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Ideaspropias Editorial Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar Y Cafetería

Name: Ideaspropias Editorial Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar Y Cafetería
Brand: Ideaspropias Editorial
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Descripción

Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, nos explica cómo confeccionar y exhibir elaboraciones culinarias sencillas con un aspecto de frescura y buena presencia en los establecimientos de bar y cafetería. A lo largo...