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Procesos de Servicios en Bar-Cafetería - Libro Profesional Hostelería y Turismo - Dirección Servicios Restauración
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Descripción
La oferta gastronómica y de bebidas de un establecimiento;definirá su clientela, su posición en el marcado;y su capacidad para generar ventas.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de servicios en bar-cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de S...
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