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Avisos I Instruccions Per Lo Principiant Cuiner Anonimo
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Descripción
Als convents franciscans el càrrec de cuiner requeia en un dels seus membres, que se les havia d''enginyar per alimentar el conjunt de la comunitat. No és sorprenent, doncs, que haguem conservat fins a onze còpies manuscrites, algunes d''incompletes, dels Avisos i instruccions per lo principiant cui...
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