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Platos escogidos de la cocina vasca - Recetas tradicionales vascas - Gastronomía española
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Descripción
Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las obras culinarias emblemáticas de la marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca. En estas páginas encontraremos un completo compendio de los grandes platos vascos de siempre, como, por ejemplo, el bacalao a l...
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