Ariel Nuevo Arte De La Cocina Española, De Juan Altamiras

Name: Ariel Nuevo Arte De La Cocina Española, De Juan Altamiras
Brand: Ariel
SKU: uxQmu0EVwlDmsO4luxQ

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Descripción

El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII.En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un libro de recetas titulado Nuevo arte de cocina, que se convirtió de manera inesperada en un superventas. Su éxito se debía ...