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Cocina como un Chef con Jordi Cruz - Libro de Recetas Creativas y Técnicas Culinarias
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Descripción
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un...
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