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Libro de Cocina Francesa Clásica - Recetas Tradicionales y Modernas - Técnicas Culinarias - Ingredientes Franceses
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Descripción
Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado, que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de cocina; de ahí el maravilloso abanico de grandes platos france...
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