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Anaya Multimedia Rosa El Gran Manual De La Cocina China - Orathay Souksisavanh (Autor), Plana Castillon (Traducción), Yannis Varoutsikos (Ilustración)
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Descripción
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados...
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