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Circulo De Tiza Carne La Hija Del Carnicero - Maria Jose Fuentealamo (Autor)
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Descripción
La comida es ideología. La carne, además, religión. En medio, el animal y su sacrificio. La historia y la cultura. ¿Somos carnívoros por convicción, por costumbre o por simple placer? El debate sobre el consumo de la carne es tan viejo como la historia del pensamiento. Plutarco ya escribió sobre él....
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