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Cocina Con Jerez Javier Muñoz Soto
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Descripción
«Todo el jerez en la mesa, en el aire, en el alma. en La Carboná». En La Carboná, la antigua bodega del centro histórico de Jerez que Javier Muñoz Soto dirige desde 2003, el fino, la manzanilla, el amontillado, el oloroso, el palo cortado o el pedro ximénez entran en la cocina como un ingrediente má...
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