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Ediciones Paraninfo, S.a Gestión De La Calidad Y De La Seguridad E Higiene Alimentarias 2ª Edición 2019
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Descripción
La calidad y la seguridad e higiene;alimentarias han de ser no solo;el objetivo sino la base de toda empresa y;profesional de la hostelería.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de;Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias, de los Ciclos;Formativos de grad...
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