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Ediciones Trea, S.l. Comer Y Beber En La Edad Media Europea
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Descripción
Más allá del mero acto de la «nutrición» -la ingesta de calorías para asegurar la subsistencia biológica-, la «alimentación» -la adaptación social y cultural de esa necesidad ineludible- ha sido un tema recurrente entre los historiadores e historiadoras que han explorado el pasado medieval europeo. ...
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