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1500 Receptes De Cuina Mallorquina Vv.aa.
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Descripción
Recull de les 1.500 receptes recuperades, cuinades i tastades per l``Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca durant els seus primers 35 anys d``existència. Són receptes que configuren els plats autòctons de la cuina illenca, recuperades tant d``antics receptaris, manuscrits o impresos, i llibres d...
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