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Lunwerg Editores Pastelería Japonesa - Laure Kié (Autor), Marta García García (Traducción)
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Descripción
Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de origina...
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