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Guadalmazan Comida. Tecnología Y Futuro De La Producción De Alimentos - Jesús M. Paniagua (Autor)
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Descripción
Hace cinco mil años, la estela del faraón Zoser describía niños llorando y ancianos encogidos por el hambre. En la Antigua Roma, un agricultor apenas lograba una tonelada de trigo al año. Hoy, esa cifra se multiplica por mil; pero tenemos un desafío inédito, dar de comer a más de 10y#8239;000 millon...
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