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Libro de Cocina: Pasteles, Pastas, Galletas, Merengues, Tartas, Panes - Recetas Paso a Paso - Técnicas de Repostería y Panadería
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Descripción
* Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos. * 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en...
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