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Cinco Tintas Rosa Hokkaido - Tim Anderson (Autor), Llopis Lanuza (Traducción)
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Descripción
La isla de Hokkaido es el punto más septentrional de Japón, conocida por sus excepcionales productos y la combinación de tres mundos culinarios ?los modelos agrícolas europeos; la gastronomía japonesa tradicional y moderna, y la cocina indígena del pueblo ainu? que la diferencian del resto del país ...
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