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Ayudantes de Cocina. NUEVO. ENVÍO URGENTE (Librería Agapea)
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Descripción
En este libro podrás conoccer las funciones del ayudante de cocina. Aprender todo lo relativo a la manipulación de alimentos. Estudiar las herramientas, batería y utensilios más utilizados en la cocina. Seguridad e higiene en el trabajo. La seguridad e higiene en la cocina. Riesgos y medios de preve...
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