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Planeta Gastro La Cocina Arómatica - François Chartier (Autor), José Luis Díez Lerma (Traducción)
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Descripción
Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los mar...
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