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Las Quebradas 2021, Vino Tinto, Monastrell
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Descripción
Este monovarietal es el pequeño tributo de Enrique Mendoza a la provincia de Alicante. El viñedo del que procede se encuentra sobre suelos de piedra caliche, una verdadera rareza. Además, en ellos se lleva a cabo una viticultura basada en la filosofía de "residuo cero", que implica un cultivo sin he...
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